Бананове суфле
потрібно:
- банани - 4 шт.
- яйце (білок) - 2 шт.
- цукор - 4 ч.л.
- цукрова пудра - 1 ч.л.
- масло вершкове - 1 ч.л.
- сік лимонний - 3 ч.л.
- банани - 4 шт.
- яйце (білок) - 2 шт.
- цукор - 4 ч.л.
- цукрова пудра - 1 ч.л.
- масло вершкове - 1 ч.л.
- сік лимонний - 3 ч.л.
рецепт:
Банани вимийте, очистіть від шкірки, м`якоть розімніть вилкою. Яєчні білки збийте міксером, додаючи лимонний сік.
До м`якоті банана додайте цукор, 3/4 збитих яєчних білків, лимонний сік, перемішайте. У змащену маслом форму для суфле викладіть отриману масу, прикрасьте поверхню збитим білком і запечіть до рум`яної скоринки.
Подавайте суфле гарячим, посипавши цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
