Боби з шинкою і м`ятою

потрібно:

- оливкова олія - 2 ст.л.
- цибуля ріпчаста (невеликий, порізаний) - 1 шт.
- кормові боби - 600г
- шинка - 110г
- лимонний сік 1-2 ст.л.
- свіжа м`ята - 2 ст.л.

рецепт:
Розморожені боби, відварити і очистити від шкірки. Шинку, м`яту і цибулю порізати на дрібні шматочки.

Нагріти масло в сковороді, обсмажити цибулю, поки він не стане м`яким і напівпрозорим. Додати боби і шинку, перемішати і прогріти.

Перекласти все в блюдо. Полити лимонним соком і посипати м`ятою. Приправити і подавати.

Час приготування: 15 хв + 5 хв