Зелений боби в томатної сальси (judias verdes con salsa de tomate)

потрібно:

- оливкова олія - 2 ст.л.
- часник - 2 зубчики
- зелені боби) - 900г
- томати, консервовані в соку (шматочки) - 400мл
- зелень петрушки - 1 ст.л.
- сіль, перець мелений - за смаком
- лавровий лист - 1 шт.
- кедрові горішки - 1 ст.
- лимонний сік - 1 ст.л.

рецепт:
Часник дрібно порізати і обсмажити в оливковій олії. Додати порізані боби і продовжувати обсмажувати все разом ще 4 хвилини, не забуваючи помішувати. Томати разом з рідиною з банки пюрировать, додати решту інгредієнтів і вилити в боби. Перемішати, довести до кипіння, зменшить нагрів і готувати приблизно 25-30 хвилин під кришкою. Потім викинути з соусу лавровий лист. Блюдо готове.