Суп з кальмарів з бобами і капустою

потрібно:

- кальмари - 500г
- оливкова олія - 50г
- боби - 150г
- петрушка і селера - 2 ст. л.
- морква - 1 шт.
- капуста - 200г
- томат-паста - 2 ст. л.
- лимон (сік) - 1 шт.
- спеції - за смаком.

рецепт:
На оливковій олії обсмажити цибулю. Додати колечка кальмара, свіжоморожена або сирого, замочені напередодні боби, подрібнені зелень петрушки і селери, нарізану кружечками моркву, листя капусти, томатну пасту. Залити одним літром води, все перемішати і варити на слабкому вогні до готовності овочів. Посолити, поперчити, полити лимонним соком.