Штрудель з горіхами
Відео: Штрудель з яблуками і горіхами
потрібно:
- солоне масло - 200г
- вода (окріп) - 1 стакан
- оцет - 2 ст.л.
- борошно - 3.5 склянки
- родзинки - 150г
- кунжут - 100г
- цукор - 3/4 склянки
- кориця - 3 ст.л.
- цедра (тонко натерта) - 1 лимона
- варення - 4 ст.л.
- цукрова пудра.
- солоне масло - 200г
- вода (окріп) - 1 стакан
- оцет - 2 ст.л.
- борошно - 3.5 склянки
для начинки:
- горіхи (мелені) - 100г- родзинки - 150г
- кунжут - 100г
- цукор - 3/4 склянки
- кориця - 3 ст.л.
- цедра (тонко натерта) - 1 лимона
- варення - 4 ст.л.
- цукрова пудра.
Відео: Листковий штрудель з вишнею, яблуками і горіхами. Веганські (пісний) рецепт
рецепт:
Штрудель з горіхами - відмінний варіант для солодкого столу до чаю або кави. Ідеальне поєднання легкого тесту і горішків змусить вас полюбити це блюдо.
Для приготування начинки покладіть в миску горіхи, родзинки, кунжут, цукор, корицю і лимонну цедру. Добре перемішайте до отримання єдиної маси.
Змастіть поверхню кожного аркуша ложкою варення. Обсипте кожен змащений варенням лист четвертою частиною начинки. Поверніть кожен лист разом з начинкою в рулет. Зробіть на кожному рулеті діагональні надрізи, відповідні одній порції.
Добре промаслити великий лист. Викладіть 4 рулету на деку. Зігрійте духовку до середньовисокі температури (190 градусів). Печіть штрудель близько 45 хвилин, поки він не зарум`яниться. Готовий штрудель обсипте цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
