Крокети з родзинками
Відео: БУЛОЧКИ з родзинками, ТЕСТО ЯК ПУХ | Irina Belaja
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- борошно картопляна - 1 склянка
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 склянки
- яйце - 1 шт.
- сода - на кінчику ножа
- родзинки (без кісточок) - 1 стакан
- цукрова пудра з ванільним цукром - 1/2 склянки
- борошно - 1 склянка
- борошно картопляна - 1 склянка
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 склянки
- яйце - 1 шт.
- сода - на кінчику ножа
- родзинки (без кісточок) - 1 стакан
- цукрова пудра з ванільним цукром - 1/2 склянки
Відео: Здобні булочки з родзинками - готуємо з Надією
рецепт:
Яйце розтирають з цукром і потім додають сметану, масло, сіль. Пшеничне борошно змішують з картопляним борошном, содою і з`єднують з розтертої масою. Вимішене до еластичності тісто виносять на холод на 10-15 хвилин. Потім тісто скачують в батон і ріжуть на невеликі шматочки (розміром з волоський горіх) і формують в кульки, в які закочують родзинки.
Готові кульки укладають на змащене маслом деко, і випікають при температурі 220-240 градусів. Потім пересипають цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.
Поділися в соц мережах:
