Кекс з горіхами і родзинками

потрібно:

- борошно - 1 склянка
- яйце - 6 шт.
- горіхи очищені - 1 стакан
- родзинки (без кісточок) - 1 стакан
- цукор - 1 склянка.

рецепт:
Білки збивають в міцну піну, жовтки розтирають з цукром, потім все це перемішують і додають горіхи, родзинки. Ще раз добре перемішують. Приготоване тісто виливають

в форму з промасленим папером, посипаною панірувальними сухарями. Випікають в духовці при температурі 180 градусів протягом 45-50 хвилин.