Завиванці з корицею і родзинками

потрібно:

- борошно - 2 склянки
- жир - 1 ст. л.
- цукор - 2 ч. л.
- дріжджі - 12г
- молоко - 1 стакан
- яйце - 1 шт.
- родзинки - 1/2 склянки
- сіль за смаком
- кориця - до смаку.

рецепт:
Приготувати дріжджове тісто, після вистоювання розкачати його в пласт товщиною 1 см, змастити жиром, посипати цукром, корицею, родзинками і згорнути щільним рулетом. Потім нарізати на шматки товщиною 2 см, укласти розрізом вгору на змащене маслом деко. Кожен завиванец змастити яйцем і випікати в попередньо нагрітій духовки до золотистого кольору.