Пиріг з щавлю
потрібно:
- щавель - 500г
- картопляний крохмаль - 1 ст.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- цукор - 2 ст.л.
- чай солодкий - 2 ст.л.
- тісто дріжджове - 1 кг
- щавель - 500г
- картопляний крохмаль - 1 ст.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- цукор - 2 ст.л.
- чай солодкий - 2 ст.л.
- тісто дріжджове - 1 кг
рецепт:
Замісити дріжджове тісто, розділити на дві частини. Половину розкачати в пласт за величиною форми для пирога, в якій буде випікатися пиріг. Змастити форму рослинним маслом. На пласт тіста викласти дрібно порізану щавель, змішаний з картопляним крохмалем, посипати цукровим піском. З тесту сформувати ще один пласт і накрити пиріг зверху. Залишити на деякий час в теплому місці, щоб пиріг підійшов, змастити зверху міцно завареним солодким чаєм і поставити в духовку на 40 хв при 200 ° С.
Замість щавлю можна використовувати шпинат або молодий конюшина. За смаком начинка нагадує полуницю.
Поділися в соц мережах:
