Макарони по-міланськи

потрібно:

- макарони - 100г
- гриби свіжі - 4-5 шт.
- сир тертий - 1 ст.л.
- масло вершкове - 2 ст.л.
- соус томатний - 3-4 ст.л.

рецепт:
Гриби нарізають пластинками, гасять на вершковому маслі з додаванням томатного соусу. Відварені макарони змішують з розтопленим вершковим маслом і тертим сиром, укладають на блюдо, а в середині роблять поглиблення, яке заповнюють грибами. Окремо подають томатний соус.