Соус з хмелю з грибами
потрібно:
- томатний соус - 600г
- цибуля ріпчаста - 200г
- гриби свіжі - 40г
- маргарин - 30г
- масло вершкове - 20г
- вино сухе - 100 мл
- хміль - 20г
- сіль, перець - за смаком.
- томатний соус - 600г
- цибуля ріпчаста - 200г
- гриби свіжі - 40г
- маргарин - 30г
- масло вершкове - 20г
- вино сухе - 100 мл
- хміль - 20г
- сіль, перець - за смаком.
рецепт:
У пасеровану цибулю додати попередньо відварені подрібнені гриби і продовжувати смажити 5 хвилин, додати томатний соус і варити 15 хвилин. Додати відвар шишок хмелю (шишки відварити в 150 г води), додати вино і заправити вершковим маслом. Подавати до м`ясних страв.
Поділися в соц мережах:
