Барабульки в фользі (барбунья сто харті)

Потрібно: - барабульки - 4 шт. крупного розміру-вершкове масло сік з двох лімонов- сіль, перець - за вкусуРецепт: Блюдо готується з розрахунку 1 риба на порцію. Рибу промити, очистити від луски, видалити нутрощі. Кожну барабульку полити лимонним соком, посипати сіллю і перцем, загорнути окремо в фольгу, попередньо змастивши вершковим маслом, при цьому фольгу згорнути якомога щільніше. Духовку розігріти до температури 120 градусів, укласти рибки на деко і поставити в духовку приблизно на 20-25 хвилин. Готову рибу до столу подають у фользі.