Вафлі розсипчасті з корицею
потрібно:
- масло - 200г
- борошно - 1 склянка
- яйце - 3 шт.
- сіль, цукор і кориця - до смаку
- масло - 200г
- борошно - 1 склянка
- яйце - 3 шт.
- сіль, цукор і кориця - до смаку
рецепт:
Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку збивають масло (або маргарин), до нього потроху додають цукор, сіль і корицю. Білки збивають окремо до утворення піни і в останню чергу з`єднують з тістом. Просіяне борошно, засипають порціями у збите масло і постійно перемішують. У добре розмішане тісто вливають збите яйце і ще раз добре перемішують.
Поділися в соц мережах:
