Вафлі вершкові
потрібно: - масло - 125г - цукор - 1 ст.л. - борошно - 1/2 склянки - яйце - 4 шт. - ванілін - за смаком - вершки - 4 ст. л. - вода - 1 стакан рецепт: Масло перемішують з цукром, ваніліном, потім додаються окремо збиті яєчні жовтки і сіль. Вся маса збивається до утворення піни. Борошно перемішати з содою і частиною води, влити в яєчно-масляний суміш і перемішати. Потім влити воду, що залишилася і вершки, щоб тісто до кінця вимішування лилося з ложки в`язкої тягучою масою. На закінчення вливають окремо збиті білки і маса ще раз перемішується. |
Поділися в соц мережах:
