Ти тут

Вафлі вершкові

потрібно:

- масло - 125г
- цукор - 1 ст.л.
- борошно - 1/2 склянки
- яйце - 4 шт.
- ванілін - за смаком
- вершки - 4 ст. л.
- вода - 1 стакан


рецепт:
Масло перемішують з цукром, ваніліном, потім додаються окремо збиті яєчні жовтки і сіль. Вся маса збивається до утворення піни. Борошно перемішати з содою і частиною води, влити в яєчно-масляний суміш і перемішати.

Потім влити воду, що залишилася і вершки, щоб тісто до кінця вимішування лилося з ложки в`язкої тягучою масою. На закінчення вливають окремо збиті білки і маса ще раз перемішується.

Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення