Жюльєн з грибами і шинкою
потрібно:
- печериці - 300г
- шинка - 200г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сметана - 8 ст. л.
- перець горошком - за смаком
- сіль
- тертий сир.
- печериці - 300г
- шинка - 200г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сметана - 8 ст. л.
- перець горошком - за смаком
- сіль
- тертий сир.
рецепт:
Шинку дрібно-дрібно порізати. Гриби також зварити і порізати. Ріпчасту цибулю підготувати наступним чином: дрібно порізати, покласти в друшляк і обдати окропом. У кокотницу покласти курку, гриби, цибулю, додати 2-3 горошини чорного перцю. Зверху покласти 1 ст.л. сметани і посипати тертим сиром. Поставити в духовку на середній вогонь до утворення золотистої скоринки.
Поділися в соц мережах:
