Маслини по-сицилійський

Потрібно: - маслини без кісточок - 100г- помідори свіжі - 2-4 шт.- перець червоний стручковий - 1-2 шт.- желатин - 20гРецепт: Желатин розвести в теплій воді і залишити набухать.Із очищених свіжих помідорів і червоного стручкового перцю готують пюре, заправляють його спеціями за смаком і змішують з попередньо розведеним у воді желатином. Коли пюре почне застигати, їм начиняють маслини без косточек.Ето блюдо подається і як самостійна холодна закуска, і як гарнір до холодних м`ясних страв.