Пастила аґрусового

потрібно:

- пюре агрусу - 2 склянки
- цукор - 1.5 склянки
- яйце (білок) - 2 шт.

рецепт:
Ще недозрілий зелений агрус уварюють в воді до м`якості і, відкинувши на решето, протирають гарячий. На 2 склянки цього пюре беруть 1.5 склянки дрібного цукру і 2 білки, збивають якнайкраще, викладають в ящик і надходять далі як в попередньому.

Поділися в соц мережах: