Волоський горіх

Відео: Кому корисні волоські горіхи

Волоський горіх - природна комора вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Ще з давніх-давен, наші бабусі та прабабусі використовували волоський горіх не тільки як смакову добавку до різних страв, але і як засіб від різних хвороб. Горіх - дійсно незамінний продукт в нашому раціоні.

Крім смаку і поживності, в горіхах також міститися цінні мінерали, дубильні речовини, а також великий набір амінокислот. Майже половина цих самих кислот є для організму незамінними і в організмі людини не синтезуються. Крім того, до складу волоського горіха входять такі вітаміни як: Е, РР, К, вітаміни групи В і провітамін А, а також мінеральні речовини і мікроелементи: фосфор, йод, калій, кальцій, кобальт, залізо, магній, цинк. Важливим є те, що хімічний склад волоського горіха змінюється в залежності від його зрілості. Але навіть в засушеному вигляді, горіх зберігає в собі всі корисні речовини.

Волоські горіхи - засіб від багатьох хвороб. Наприклад, регулярне вживання горіхів допоможе справитися з головним болем або безсонням. Допомагає знизити ризик склерозу. Крім того, завдяки великому вмісту калію, кілька горіхів змішаних з медом допоможуть зняти спазм судин, а також надати заспокійливу дію при стресах. Вживання волоських горіхів позитивно впливає на організм при імпотенції та безпліддя. Також горіх нормалізує кислотність шлункового соку, відновлює слизову оболонку шлунка, очищає печінку, загоює опіки. Завдяки великому вмісту йоду, волоський горіх необхідний в раціоні людей страждають від захворювань щитовидної залози, а також людям, які живуть в умовах радіаційного фонду. Волоський горіх здатний допомогти при серцевих, а також простудних захворюваннях, зміцнити нервову систему, знизити артеріальний тиск. Крім того регулярне вживання цього диво-горіха покращує пам`ять, допомагає впоратися з анемією, а також відновлює сили після травм, захворювань і операцій.

Для того щоб оргазм отримав необхідну добову дозу корисних речовин, в день необхідно з`їдати 4-5 ядер. Така кількість можна вважати відмінною профілактикою перерахованих захворювань.

Відео: Як Правильно Колоти Волоський горіх (Walnut)

Не варто забувати і про те, що волоські горіхи дуже поживний і калорійний продукт. Тому передати їх не варто в ім`я підтримки своєї фігури в хорошому стані. Адже в 100 р горіхів міститься більше калорій, ніж в плитці шоколаду. За своєю калорійності він також випереджає такі продукти як мед, хліб, жирна свинина, м`ясо курки, риба, а також картопля.

Відео: Волоський горіх - урожай одного дерева.

Як вже говорилося раніше, горіх є відмінним засобом лікування багатьох захворювань. Тут в хід йдуть не тільки ядра горіха, а й шкірка, перегородки, а також і інші продукти. Наведемо кілька прикладів:

• Щоб підвищити імунітет, необхідно перемішати ядра волоського горіха з родзинками і медом. Измельчит всі компоненти до утворення однорідної маси. Така суміш не тільки корисна і неймовірно смачна і з легкістю може замінити вам десерт.
• Для поліпшення гормонального фонду і підвищення імунітету можна приготувати таку настоянку: 100г. спирту і перегородки з 25 горіхів настояти протягом 10 днів. Отриману настойку вживати 3 рази на день по 20 крапель.
• Для зміцнення зубів можна використовувати настій із зеленої горіхової шкаралупи. Для його приготування шкаралупу необхідно всього лише зварити у воді і дати настоятися, а потім полоскати цим відваром рот.
• При боротьбі з атеросклерозом допоможе такий рецепт: 10 ядер волоського горіха змішуємо з 2 часточками часнику і заправляємо все це рослинним маслом. Вишуканістю смаку даний рецепт не відрізняється, тому можете додати трохи тертого сиру і масу мазати на хліб.
• Для відновлення сил після стресів і важких операції необхідно вживати горіховий бальзам. Для приготування нам знадобитися: 100 г. промитих і порізаних листя алое (зрізати листя необхідно за тиждень до приготування бальзаму) залити півтора склянками води і настояти півтори години. Потім проціджуємо і додаємо 500 р подрібнених горіхів і 300 г меду. Приймати необхідно за півгодини до їжі, по 1 столовій ложці 3 рази на день. Отриману масу необхідно зберігати в скляній щільно закритому посуді в темному місці.
• Відвар з листя горіхового дерева можна використовувати як загоює засіб. Необхідно заварити 1 ст. ложку листя двома склянками окропу і настояти 2 години. Відвар застосовується у вигляді примочок, ванн, обмивань.

Вживання волоських горіхів важливо для правильного, точного і головне здорового функціонування нашого організму. Але варто пам`ятати, що вони засвоюються організмом лише при ретельному пережовуванні. А спектр їх вживання не обмежується одними лише настоянками і відварами, вони активно використовуються в приготуванні різних фруктових і овочевих салатів, в випічки і десертах, а зелені горіхи можна маринувати і подавати до копченого м`яса.