Відкритий пиріг з яблуками без цукру
Напевно, все люблять пироги з яблуками за їх ніжність і легку кислинку. Однак більша частина рецептів передбачає наявність цукру в тесті, а це, м`яко кажучи, не самий корисний інгредієнт, особливо якщо ви готуєте для дітей. Пропонуємо вашій увазі простий і корисний рецепт яблучного пирога без цукру.
Складові:
для тіста: 1 склянка води, 2 стол.ложки пряженого масла (або вершкового, або рослинного), щіпка солі, 2 стол. ложки фінікового сиропу (ви можете використовувати будь-який інший підсолоджувач або обійтися взагалі без нього), 1/4 ч.л. соди, приблизно 2,5 склянки цільнозерновий пшеничного борошна.
Відео: Пиріг з яблуками для стройнеющіх / без борошна і цукру /
для начинки: 3-4 яблука середнього розміру, 3 стол.ложки дрібних родзинок.
Рецепт приготування відкритого пирога з яблуками без цукру:
Змішайте всі інгредієнти для тіста, крім борошна, а потім поступово всипати її і промешівают тісто до тих пір, поки воно не стане досить пружним для розкочування.
Підготуйте начинку: яблука наріжте тонкими часточками, додайте родзинки.
Розкачайте приблизно 2/3 тесту і викладіть його на деко. Поверх рівним шаром укладіть начинку.
Посипте начинку корицею і защипніть краю пирога.
Відео: Яблучний киш з сирною заливкою | Пиріг киш з яблуками | Яблучний пиріг рецепт | Apple pie recipe
З решти 1/3 тесту зробіть смужки для прикраси пирога зверху.
Випікайте пиріг з яблуками при температурі 200 С 12-15 хвилин.
Виходить дуже смачний пиріг, і головне - зовсім без цукру! Приємного апетиту вам і вашим дітям!
