Торт малиновий з йогуртом
Відео: Муссовий полуничний торт | Mousse Strawberry Cake
потрібно:
- вершкове масло - 4 ст. л.
- пшеничні крекери (подрібнені) - 120г
- вода - 3 ст. л.
- малина - 700г
- цукор - 4 cт. л.
- кефіру - 250 мл
- малиновий лікер або гранатовий сироп - 1 cт. л.
- вершкове масло - 4 ст. л.
- пшеничні крекери (подрібнені) - 120г
для наповнення:
- желатиновий порошок - 1 ст. л.- вода - 3 ст. л.
- малина - 700г
- цукор - 4 cт. л.
- кефіру - 250 мл
- малиновий лікер або гранатовий сироп - 1 cт. л.
Відео: Пиріг без випічки
рецепт:
Розтопити масло (2-3 хв. На максимумі). Перемішуючи, додати крекери. Запресувати суміш на дні широкої посуду і поставити в холодильник для затвердіння. Всипати желатин в чашку з водою і поставити розмокати. Змішати ягоди малини з цукром в глибокій мисці і готувати 1-2 хв. на максимумі, зрідка помішуючи. Розтерти ягоди виделкою і, якщо необхідно, процідити для видалення кісточок. Розігріти желатин до повного розчинення (1 хв. На максимумі). Змішати кефір з малиновою масою і, помішуючи, залити желатин. Додати лікер або гранатовий сироп і перелити вміст на крекерной основу. Поставити в холодильник для скріплення. Заморозити, дістати з посуду і помістити на будь-яку основу. Чи не загортаючи, заморозити до затвердіння. Щільно обернути і поставити в морозильник на строк до 1 місяця. Перед подачею поставити на ніч у холодильник або в прохолодне місце на 2 години. Прикрасити збитими вершками або ягодами малини за бажанням.
Поділися в соц мережах:
