Хліб житній з конопляним насінням
потрібно:
- хліб житній - близько 100г
- насіння конопляне - 150-200г
- молоко - 1-2 ст.л.
- хліб житній - близько 100г
- насіння конопляне - 150-200г
- молоко - 1-2 ст.л.
рецепт:
Конопляне сухе насіння злегка підсмажують в духовці або на сковороді, потім товчуть в ступі і просівають через сито. Житній хліб (НЕ черствий) нарізують невеликими шматочками, попередньо видаливши корочку, з`єднують з конопляної борошном, ретельно перемішують, після чого формують кульки вагою по 150 г. Змочують кульки в молоці і випікають на деку, змащеному рослинним маслом близько 5 хвилин.
Готові кульки подають як самостійну страву або замість хліба до перших страв.
Поділися в соц мережах:
