Кульки з тертих сухарів

потрібно:

- сухарі терті - 200г
- масло вершкове - 100г
- яйця - 2 шт.
- вода - 100г
- сіль.

рецепт:
Сухий пшеничний хліб пропустити через м`ясорубку і отримані сухарі змішати з вершковим маслом і яйцем.

Додати воду, сіль і добре перемішати. Отриману масу мокрими руками обробити на невеликі кульки, зварити їх в бульйоні. Використовувати в супах або подати як окрему страву, полив маслом.