Безе "мокко"
потрібно:
- яйце - 4 шт.
- цукровий пісок - 120г
- збиті вершки - 500г
- розчинна кава - 2 ч. л.
- яйце - 4 шт.
- цукровий пісок - 120г
- збиті вершки - 500г
- розчинна кава - 2 ч. л.
рецепт:
Збити яйця до густоти, додати цукор і продовжувати збивати до отримання густої кремоподібної маси. Покласти плоскі порції маси на посипаний борошном деко і випікати при низькій температурі. Остудити.
Для приготування крему збити вершки, додати цукор і кава. Покласти на один бісквіт кавовий крем і зверху прикрити іншим бісквітом. Безе готове до вживання. Покривати бісквіти кремом необхідно перед їх вживанням.
Поділися в соц мережах:
