Безе з шоколадом і горіхами
потрібно:
- яйце (білок) - 7 шт.
- цукор - 3 склянки
- згущене масло - 1 банка
- какао - 2-3 ч. л.
- горіхи.
- яйце (білок) - 7 шт.
- цукор - 3 склянки
для крему:
- вершкове масло - 400г- згущене масло - 1 банка
- какао - 2-3 ч. л.
- горіхи.
рецепт:
Для безе потрібно збити білки, при цьому пісок всипати не відразу, а потроху по 2-3 ложки. Тільки в цьому випадку безе вийде пишним і не осяде.
Деко попередньо підігріти і змастити маслом. Розкласти безе на блюді, залити кремом, а зверху - розтопленим шоколадом.
Крем готуємо наступним чином: вершкового масло потрібно збити з 1 банкою згущеного молока. Можна додати 2-3 чайні ложки какао і горіхи. Горіхи попередньо промити, обсмажити і натерти
Поділися в соц мережах:
