Салат зі свіжих огірків з курячим м`ясом
потрібно:
- огірки - 200г
- курка (філе) - 60г
- цибуля ріпчаста - 10г
- часник - 3г
- сіль - 4г
- соєвий соус (Сен Сой Для салату) - 5 ст.л.
- оцет - 10г
- гірчиця - 5г
- рослинне масло - на смак
- кунжутне насіння - за смаком
- перець, цукор - за смаком
- яйце - 1 шт.
- огірки - 200г
- курка (філе) - 60г
- цибуля ріпчаста - 10г
- часник - 3г
- сіль - 4г
- соєвий соус (Сен Сой Для салату) - 5 ст.л.
- оцет - 10г
- гірчиця - 5г
- рослинне масло - на смак
- кунжутне насіння - за смаком
- перець, цукор - за смаком
- яйце - 1 шт.
рецепт:
Курку відварити протягом 30-40 хвилин, остудити і відокремити м`ясо. Розщепити його на тонкі шматки. Одне яйце ретельно збити і засмажити у вигляді млинчика. Свіжі огірки нарізати півмісяцями. З`єднати м`ясо курки з огірками, додати нашатковану зелену цибулю, часник, оцет, гірчицю, цукровий пісок, олію, соєвий соус (Сен Сой Для салату), Сіль, смажене кунжутне насіння. Все ретельно перемішати. Готову страву поставити на годину в холодильник. Перед подачею на стіл прикрасити тонко нарізаним стручковим перцем і найтоншої локшиною з засмаженого яйця. Подавати в холодному вигляді.
Поділися в соц мережах:
