Оцет імбирний

потрібно:

- корінь імбиру (порошок) - 2 ст.л.
- оцет столовий (краще рисовий) - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- сіль, цукор - по щіпці
- соєвий соус - 1/4 ч.л.
- масло кунжутне (або рослинне) - 1/4 ч.л.

рецепт:
Змішати порошок кореня імбиру з оцтом, додати воду. Все ретельно перемішати. Всипати в суміш, що вийшла дрібку солі, стільки ж

цукру і 1/4 ч. ложки соєвого соусу. Потім додати кунжутне масло або, якщо такого немає, рослинне масло, в якому обсмажували цибулю. Кунжутне масло можна також замінити рослинним маслом, в якому просмажити насіння кунжуту.