Соус білий з яйцем

потрібно:

- білий соус - 700г
- яйце - 8 шт.
- лимонна кислота - 2г
- зелень петрушки - 20г
- перець мелений - 1г.

рецепт:
В білий рибний соус додати рубані або дрібно нарізані зварені круто яйця, лимонну кислоту або сік лимона, подрібнену зелень петрушки, сіль і перець мелений. Все це ретельно розмішати.

Соус подається до припущенной і вареної риби.