Торт "медовик" дріжджовий
потрібно: - мед - 250г - борошно - 1 кг - цукор - 250г - яйце - 4 шт. - молоко - 1 стакан - дріжджі - 20г - вершкове масло -100г - сода - 1 ч. л. - кориця (мелена) - 1 ч. л. - гвоздика - 1 ч. л. - горіхи (подрібнені) - 100г - цукати або варення з дині - 100г. рецепт: Розтерти масло з цукром і яйцями, влити зварений на водяній бані з корицею мед, розведені в молоці дріжджі і вимішати. Додаючи потроху борошно, розтирати до густоти сметани. Коли з`являться бульбашки, вимішати з грубо подрібненими горіхами, цукатами або варенням з дині. Влити в змащену жиром і посипану борошном форму, посипати крупноизмельченной горіхами. Піч спочатку в теплій духовці (190 "), коли тісто підійде - в гарячій (200") - протягом 1 години. Виймати з форми холодним. |
Поділися в соц мережах:
