Запіканка картопляна з печінкою

потрібно:

- картопля - 250г
- яйце - 1/4 шт.
- фарш (з печінки) - 100г
- масло вершкове - 10г
- сухарі
- соус - 75г
- сіль.

рецепт:
Відварну картоплю прожарюють, додають яйця, жир, сіль і перемешівают- половину цієї картопляної маси кладуть на змащений жиром і посипаний сухарями деко, зверху кладуть фарш з м`яса або печінки, а на нього решту картоплі, посипають сухарями, збризкують жиром і запікають. При подачі нарізають і поливають маслом або соусом.