М`ясо смажене в сметані

потрібно:

- яловичина - 500г
- сметана - 1/2 склянки
- маргарин - 1.5 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- перець мелений, сіль - за смаком

рецепт:
М`ясо обмити, видалити сухожилля, нарізати на порційні шматочки, відбити. Кожен шматочок посипати сіллю, перцем і готувати 10 хвилин при потужності вище середньої, додати подрібнену цибулю, маргарин, сметану і нагрівати ще 7 хвилин.