Лящ, тушкований з айвою

Потрібно: - лящ - 1 шт. (Близько 600г) - айва - 1 шт.- цибуля ріпчаста - 1 цибулина- масло вершкове - 2 ст. о.- вода - 1-1.5 стакана- мелений чорний перець, сіль - за вкусуРецепт: Підготовлену рибу обробити на філе, нарізати на порційні шматочки. Нарізати цибулю тонкими півкільцями. Айву, очищену від шкірки і серцевини, нарізати долькамі.Все продукти покласти в неглибокий посуд, посолити, залити водою і тушкувати при середній потужності 7-8 хвилин.