Котлети цибульні
потрібно:
- цибуля ріпчаста - 5 шт.
- яйце - 5
- борошно - 5 ст. л.
- перець чорний мелений - за смаком
- сіль.
- цибуля ріпчаста - 5 шт.
- яйце - 5
- борошно - 5 ст. л.
- перець чорний мелений - за смаком
- сіль.
рецепт:
Дрібно нарізану цибулю, яйця, борошно, сіль, перець - перемішати. Масу брати ложкою і смажити в олії.
Підлива: підсмажений на олії цибулю з додаванням томатного соусу, солі, меленого перцю.
Цибулеві котлети скласти в сковороду, залити підливою так, щоб котлети були покриті. Поставити на вогонь до закипання. Після закисання вогонь зменшити до гасити близько двох годин. Зняти з вогню і остудити.
Подавати холодними.
Поділися в соц мережах:
