Котлети з баклажанів
потрібно:
- баклажани (середні) - 3 шт.
- сіль за смаком
- яйце - 1 шт.
- борошно (щоб тісто не розповзалося)
- олія соняшникова
- баклажани (середні) - 3 шт.
- сіль за смаком
- яйце - 1 шт.
- борошно (щоб тісто не розповзалося)
- олія соняшникова
для соусу:
- перець, помідори, цибуля, часник.рецепт:
Баклажани помити, відрізати верхівки, запекти в духовці 30 хвилин. Очистити від шкірки, прокрутити через м`ясорубку, додати сіль, яйце, борошно. Ложкою викладати на сковороду, змащену олією.
Соус: перець, помідори, цибулю дрібно нарізати, підсмажити, додати тертий часник. Подавати до столу котлети з готовим соусом.
Поділися в соц мережах:
