Котлети з топінамбура і моркви
потрібно:
- топінамбур - 500г
- морква - 500г
- яйце - 2 шт.
- манна крупа - 2 ст. л.
- вершки - 100г.
- топінамбур - 500г
- морква - 500г
- яйце - 2 шт.
- манна крупа - 2 ст. л.
- вершки - 100г.
рецепт:
Топінамбур і моркву промити, почистити, натерти на крупній тертці, залити вершками і тушкувати під кришкою до готовності. У гарячі тушковані овочі швидко додати яйця і манну крупу, посолити і розмішати до утворення однорідної маси. Сформувати котлети, обсмажити їх на рослинній олії з двох сторін.
Поділися в соц мережах:
