Бекон з яблучним салатом і домашнім сиром

потрібно:

- салат (невеликі головки) - 2 шт.
- яблуко - 1 шт.
- бекон - 50г
- оливкова олія - 1 ст. л.
- лимонний сік - від 1 лимона
- сіль і чорний перець - за смаком

для приправи:
- сметана - 125мл
- столове вино - 1 ст. л.
- домашній сир (покришити) - 50г
- столовий оцет

рецепт:
Приготувати на сильному вогні бекон (нарізаний смужками) з яблуками на оливковій олії. Окремо готувати Соусна приправу для страви. Розкласти бекон з яблуками на чотири страви, полити соусом і лимонним соком. Подавати блюдо на стіл разом з гарячим чорним хлібом.