Гороховий суп з хрустким беконом

потрібно:

- оливкова олія - 1 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- селера (паличка) - 2 шт.
- паприка (перець) - 1 ст.л.
- заморожений горошок - 675г
- овочевий бульйон - 1.2 л
- зі лимона -1/2 шт.
- бекон - 8 шматків.

рецепт:
Розігріти масло в сковороді. Обсмажити цибулину і селеру на повільному вогні 10-15 хв. Додати паприку і готувати ще 1 хв. Додати горошок.

Додати бульйон, довести до кипіння. Знизити вогонь і гасити 10-12 хв. Перелити в блендер (або міксер), прокрутити до однорідності.

Перелити суп в чисту каструлю, розігріти, потім додати лимонний сік і приправи. Обсмажити бекон до золотистого кольору і хрусткої скоринки.

Розлити суп по тарілках, зверху покласти шматочки бекону