Сирний бургер, фарширований шинкою
Відео: Ham, Cheese, And Spinach-Stuffed Chicken
потрібно:
- яловичина (подрібнена) - 900г
- соус барбекю - 2 ст.л.
- кунжутне насіння - 1.5 склянки
- бекон (дрібно нарізані скибочки) - 3
- рослинне масло - 1 ч.л.
- сіль, перець - за смаком
- цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 3 ст.л.
- рослинне масло - 2 ч.л.
- томатна паста - 3 ст.л.
- імбирне пиво - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- сіль, перець (чорний і запашний мелені) - за смаком
- мускатний порошок - за смаком.
- яловичина (подрібнена) - 900г
- соус барбекю - 2 ст.л.
- кунжутне насіння - 1.5 склянки
- бекон (дрібно нарізані скибочки) - 3
- рослинне масло - 1 ч.л.
- сіль, перець - за смаком
для соусу барбекю:
- часник (дрібно нарізаний) - 1 зубчик- цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 3 ст.л.
- рослинне масло - 2 ч.л.
- томатна паста - 3 ст.л.
- імбирне пиво - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- сіль, перець (чорний і запашний мелені) - за смаком
- мускатний порошок - за смаком.
Відео: Сирні кекси з беконом
рецепт:
Приготування соусу барбекю. Цибулю і часник тушкувати в маслі до тих пір, поки цибуля не стане м`яким і прозорим. Додати томатну пасту, гостру томатну приправу, оцет, пиво (або ель), цукор, сіль, перець, запашний перець, мускат, гостру перцеву приправу. Варити на слабкому вогні у відкритому посуді 15 хвилин. Приготування бургера. Змішати подрібнену яловичину, сіль, перець, м`ясний соус і насіння кунжуту (якщо вони є). Отриману масу розділити на 12 тонких коржів. На кожну з 6 коржів розкласти рівну кількість бекону. Накрити їх залишилися коржами, злегка спресувати краю, щоб бекон виявився всередині.
Смажити гамбургери (бургери) на сковороді до напівготовності. Потім на кожен гамбургер покласти по шматочку сиру, накрити їх кришкою і готувати до тих пір, поки сир не розплавиться. Полити соусом.
Поділися в соц мережах:
