Каша боярська (з пшона з родзинками)

потрібно:

- пшоно - 210г
- родзинки - 15г
- молоко - 3 стакан
- цукор - 45г
- масло вершкове - 150г
- яйце - 1 шт.

рецепт:
Підготовлені крупу і родзинки кладуть в горщик, заливають гарячим молоком, додають цукор, сіль, перемішують і ставлять в духовку, закривши горщик кришкою. За 10-15 хв до готовності додають розтоплене масло вершкове або маргарин, збиті яйця. Відпускають кашу в горщику