Суп молочний з пшоном (сут шкірі)

потрібно:

- пшоно - 450г
- молоко - 3 л
- вода - 500г
- вершкове масло -50г
- сіль - 1 ч. л.

рецепт:
Промите пшоно кладуть у кипляче підсолене молоко і кип`ятять 1-2 хвилини, а потім зменшують вогонь і варять 15-20 хвилин. Перед закінченням варіння додають сіль і цукор, а перед подачею на стіл кладуть масло.