Суп-локшина домашня з м`ясом

потрібно:

- кістки - 150г
- м`ясо з кісткою - 100г
- цибуля ріпчаста -1/3 шт.
- морква - 1/3 шт.
- локшина - 50г
- перець, сіль - за смаком.

рецепт:
Кісточки та м`ясо залити холодною водою, посолити і поставити варитися. У проціджений киплячий бульйон кладуть нарізану кільцями сиру цибулю і моркву, через 15-20 хв - підсушену домашню локшину. Коли локшина спливе, знімають каструлю з вогню. Відварене м`ясо, нарізане поперек волокон, кладуть в тарілку і заливають гарячим супом.