Пісний гороховий суп

потрібно:

- горох - 1/2 склянки
- картопля - 3-4 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- вода - 1.5 склянки
- масло для обсмажування цибулі - 1 ст.л.
- зелень петрушки, сіль - перець за смаком

рецепт:
З вечора залийте горох холодною водою і залиште для набухання і приготуйте локшину.

Для локшини: півсклянки борошна треба добре змішати з трьома ложками рослинного масла, додати ложку холодної води, посолити, залишити тісто на годину для набухання. Тонко розкачане і підсушене тісто наріжте смужками, підсушіть в духовці.

Зваріть набряклий горох, не зливаючи воду, до напівготовності, додайте підсмажений ріпчасту цибулю, картоплю, нарізану кубиками, локшину, перець, сіль, і варіть, поки картопля і локшина не будуть готові.