Десерт ягідний по-графський

потрібно:

- ягоди (малина, полуниця, смородина) - 2.5 склянки
- цукру - 1 склянка
- желатин - 15г

рецепт:
Ягоди перебрати, промити і протерти крізь сито для отримання пюре.

Желатин розчиняємо в теплій кип`яченій воді. Коли набубнявіє, нагріваємо, проціджуємо, потім охолоджуємо і перемішуємо з ягідним пюре. Розкладаємо по формах і ставимо для застигання в морозилку.