Соус ягідний

потрібно:

- ягоди (будь-які) - 3 склянки
- цукор - за смаком, в залежності від кількості цукру в ягодах
- лимонний сік - 2 ст. л.

рецепт:
Приготуйте ягідне пюре: протріть через сито або в змішувачі. Поступово додайте цукор за смаком і перемішайте до однорідної маси. Пропустіть пюре через дрібне сито, щоб в ньому не було ягідних насіння. В отриманий соус додайте лимонний сік і залиште на деякий час в холодильник. Соус підійде до фруктовому тістечку, сиру, вершків і морозива.