Млинці картопляні з м`ясною начинкою
потрібно:
- картопля - 8 шт.
- яйце - 4 шт.
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- борошно - 2 ст. л.
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- сіль
- перець - за смаком.
- картопля - 8 шт.
- яйце - 4 шт.
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- борошно - 2 ст. л.
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- сіль
- перець - за смаком.
рецепт:
Сиру картоплю очистити, натерти на дрібній тертці і злегка посолити. Через кілька хвилин віджати, змішати з перцем, яйцями, натертим луком і борошном в такій кількості, щоб тісто вийшло, як для млинців. Млинці випікають на гарячій сковороді, підрум`янюючи з обох сторін. Фарш з відвареного м`яса змішати з підсмаженою цибулею, посолити, поперчити, тонким шаром покласти на млинці, загорнути і подати до столу теплими.
Поділися в соц мережах:
