Грибний соус з огірками та помідорами
потрібно:
- гриби (відварені) - 250-300г
- ріпчаста цибуля - 1 шт.
- помідори - 1-2 шт.
- солоний огірок (невеликий) - 1 шт.
- сметана - 200г
- яйце (зварене) - 1 шт.
- зелена цибуля, зелень петрушки - за смаком
- перець, цукор, сіль - за смаком.
- гриби (відварені) - 250-300г
- ріпчаста цибуля - 1 шт.
- помідори - 1-2 шт.
- солоний огірок (невеликий) - 1 шт.
- сметана - 200г
- яйце (зварене) - 1 шт.
- зелена цибуля, зелень петрушки - за смаком
- перець, цукор, сіль - за смаком.
рецепт:
Гриби нарізати скибочками або маленькими кубиками, додати нашатковану цибулю, нарізані часточками помідори, тонкі скибочки огірка, подрібнене за допомогою яйцерізки круте яйце. Всі продукти укласти в салатницю, полити заправленим соусом, в який доданий сік, що витік при нарізанні помідорів і огірків. Всі злегка перемішати.
Подавати до холодного столу. Можна також подавати до гарячого картоплі і макаронів, використовувати для приготування бутербродів. В останньому випадку соусу додавати трохи.
Поділися в соц мережах:
