Грибний суп по-білоруськи
потрібно:
- гливи (ніжки) - 500г
- цибуля ріпчаста - 4-5 шт.
- борошно - 500г
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- оцет - за смаком
- сіль.
- гливи (ніжки) - 500г
- цибуля ріпчаста - 4-5 шт.
- борошно - 500г
- соняшникова олія - 3 ст. л.
- оцет - за смаком
- сіль.
рецепт:
Відварити свіжі ніжки протягом 1-2 годин, пропустити через м`ясорубку, згасити з цибулею на олії. З отриманого фаршу зробити пельмені, які покласти в грибний відвар, попередньо додавши 2 ст. ложки борошна. Готовий суп-пюре заправити оцтом і сіллю за смаком.
Поділися в соц мережах:
