Сендвіч з огірком і крес-салатом
потрібно:
- огірки - 125г
- сіль - 1/4 ч.л.
- крес-салат - 1/2 пучка
- майонез - 1 ст.л.
- білий хліб (дуже тоненьких шматочків) - 8 шт.
- вершкове масло (розм`якшений) - 30г.
- огірки - 125г
- сіль - 1/4 ч.л.
- крес-салат - 1/2 пучка
- майонез - 1 ст.л.
- білий хліб (дуже тоненьких шматочків) - 8 шт.
- вершкове масло (розм`якшений) - 30г.
рецепт:
Наріжте 16 тоненьких шматочків огірка для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку і покладіть в холодильник.
Зріжте шкірку з огірків. Наріжте їх тоненькими кружальцями. У маленькій мисці перемішайте шматочки огірка з сіллю і дайте постояти 30 хвилин. Зрідка перемішуйте.
Видаліть стебла у салату. Залиште 16 маленьких листочків для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку і покладіть в холодильник. Дрібно нарубати залишилися листя і змішайте їх з майонезом.
Зріжте кірку у хліба. Намажте маслом одну сторону кожного шматка. Відіжміть рукою підсолені шматочки огірків. Обсушити.
На 4 шматки хліба намажте суміш з салатом. Зверху покладіть шматочки огірка, а поверх залишився хліб, наріжте кожен шматочок на чотири частини по діагоналі.
Перед подачею на стіл прикрасити огірками і салатом.
Поділися в соц мережах:
