Соус грибний

потрібно:

- грибів - 200 г
- цибулина - 1
- борошна і зелені - по 1 ст. л.
- бульйону або води - 500 мл
- сіль перець
- сметани - 2 ст. л.

рецепт:
Очищені гриби (боровики, печериці або маслюки) і цибулю нарізати і обсмажити, додати борошно, прогріти і розвести рідиною, посолити, посипати перцем, тертим

цибулею або нарізаною зеленню, останньої додати в соус сметану.