Боровики в сметані
потрібно:
- грибів - 1 кг
- масла і муки - по 2 ст.л.
- сметани - 1,5 склянки
- сиру - 50 г
- зелень
- сіль
- перець.
- грибів - 1 кг
- масла і муки - по 2 ст.л.
- сметани - 1,5 склянки
- сиру - 50 г
- зелень
- сіль
- перець.
рецепт:
Взяти свіжі гриби підготувати їх, потім нарізати скибочками, посолити і смажити на вершковому маслі до готовності. Незадовго до закінчення смаження їх посипати пшеничним борошном і залити сметаною, додавши сіль, перець за смаком. Все це на слабкому вогні довести до кипіння. Гриби посипати тертим сиром і запікати протягом декількох хвилин в духовці.
Перед подачею посипати подрібненою зеленню петрушки або кропу.
Поділися в соц мережах:
