Капуста, запечена під молочним соусом

потрібно:

- капуста - 500 г
- вершкове масло - 30 г
- соус - 150 г
- сир - 20 г
- мелені сухарі - 10 г
- борошно - 10 г
- сіль.

рецепт:
Качан капусти розібрати на окремі листки і варити в підсоленій воді протягом 30 хв. Після цього відкинути на сито і віджати. Кожен лист скласти у вигляді конверта і обваляти в муке- обсмажити на маслі, залити молочним соусом, посипати тертим сиром з сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці (10 - 15 хв).